Полезная информация по странам → Кипр → Национальные особенности

Многие считают, что киприоты абсолютно такие же, как и греки. Ничего подобного! Для начала стоит отметить, что у них даже язык разный, и греки будут с трудом понимать киприотов.

Киприоты живут по закону "сига-сига", что означает "медленно-медленно". "Тише едешь - дальше будешь". Так у них все тихо и спокойно. Преступления практически не совершаются. Вообще, 99% преступлений совершаются туристами, а не самими киприотами.

Киприоты - народ трудолюбивый, постоянно ставят себя в пример. "Вот вы - русские - не умеете работать. Вот сравни, как работаем мы - с утра до ночи, мы живем этой работой, а вы...?" Некоторые предприимчивые киприоты умудряются совмещать несовместимое: быть президентом женской футбольной команды и владеть кондитерской фабрикой, которая, к тому же производит прохладительные напитки.

Киприоты очень дружелюбные. Заходишь в магазин - тебя там расспросят: откуда приехал, в каком отеле остановился, как зовут, на долго ли и т.д. Заболтают, как нечего делать! Девушки не такие приветливые. Надо думать, русские всех парней поотбивали. Да и красотой они не особо отличаются. Большая часть - "слегка полноваты". А если их разговорить, то и они с вами подружатся. Очень уж они скромные.

Многие киприоты очень гордятся тем, что они киприоты, а не греки. Даже слегка недолюбливают греков. Большая часть - коммунисты. И если вам вдруг попадется киприот с прекрасным знанием русского (или болгарского), который учился в России, да еще и на Жигулях - верный признак - коммунист.

Как правило, вино они не пьют - больше не могут. Зато пиво и водку - в неограниченных количествах. Хотя алкоголизма, как у нас, у них нет. Жить не могут без бузуки (народной музыки). Танцевать сиртаки умеет практически каждый.

Киприоты гордятся своим культурным наследием, которое накапливалось более 9000 лет. Однако вам будет, наверное, интересно узнать, что сегодняшний Кипр более беспокоится о событиях последних 20 лет, чем о тех, что произошли тысячелетия назад. На севере острова все заняты изменением имиджа по турецкому образцу, изменяя все названия на турецкий язык из уважения к жизни и культуре своего северного соседа. В Республике также пытаются сохранить самобытность, но все меняется. Несмотря на сложную политическую ситуацию, повсюду на Кипре вы столкнетесь с историей острова. Следы каждой эры - греческие храмы, римские мозаики, фрески XV века - влияют на творчество современных художников. Во многих селах существуют особые виды народных промыслов. Путешествуя по острову, вы сможете ознакомиться с гончарным ремеслом, ювелирным делом, плетением корзин, изготовлением гобеленов и плетением лефкарских кружев.

Как и во всем остальном, религия на Кипре также разделена "границей". Северяне, в основном, мусульмане-сунниты, а южане - православные греки. Кухня, опять же, разделена: на севере - турецкая, а в Республике - греческая. Но куда бы вы ни поехали, вы увидите "kleftiko" (печеная ягнятина) и "mezedes" (соусы, салаты, закуски). Кипр известен своими фруктами, которые государство защищает запретом на ввоз. Наслаждайтесь местной клубникой, персиками, арбузами, колючими грушами, цитрусовыми фруктами и виноградом.

На острове в основном «правит бал» греческая кухня, отличающаяся от своего материкового варианта более активным использованием морепродуктов. Кроме того, в основе кипрской кухни — мясные и овощные блюда, а главной «кулинарной достопримечательностью» острова служит мезе: комплексный обед, включающий в себя 20-30 блюд. Подача блюд мезе начинается с закусок, салатов и овощей и заканчивается мясными и рыбными блюдами, причем в каждой таверне набор этих блюд разный.

Особого внимания заслуживают блюда из знаменитых кипрских сыров «фета» и «халлуми», а также зеленые грецкие орехи в сиропе. Не следует забывать и о кипрских винах, крепких спиртных напитках и ликерах, коих на острове — в изобилии.